生態(tài)化、智能化引領 迎駕貢酒加速兌現(xiàn)業(yè)績紅利
來源:證券時報·e公司 作者:葉玲珍 2025-07-02 14:19
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2025年,迎駕貢酒迎來建廠70周年、上市10周年的交匯時刻。

根植于大別山腹地,迎駕貢酒開創(chuàng)性地將目光聚焦在生態(tài)釀造領域,打出了一套 “敬畏傳統(tǒng)”與“擁抱變革”的“組合拳”,在激烈的行業(yè)競爭中練就了特征鮮明的“獨門心法”,并持續(xù)兌現(xiàn)業(yè)績紅利。

近年來,迎駕貢酒業(yè)績保持穩(wěn)健增長態(tài)勢,2024年實現(xiàn)營業(yè)收入73.44億元,同比增長8.46%;凈利潤25.89億元,同比增長13.45%。

拆解迎駕貢酒在一眾白酒品牌中脫穎而出的兩大路徑,一是打造生態(tài)白酒品牌,二是在白酒行業(yè)率先完成了機械化到智能化的升級。

在中國釀酒大師、迎駕貢酒董事長倪永培看來,中國白酒講究天人共釀,天就是宏觀的自然環(huán)境與其影響下的微觀微生物環(huán)境,人就是匠人匠心,二者的結合正是人神共釀,大自然是最好的釀酒師,消費者認為健康好喝的酒才是好酒的理念應運而生。

早在上世紀90年代,迎駕貢酒便率先在行業(yè)內提出生態(tài)釀造的理念:以“生態(tài)”為核心,構建了“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)釀藝、生態(tài)循環(huán)、生態(tài)洞藏、生態(tài)消費”六大生態(tài)體系,成為酒行業(yè)第一家國家級綠色工廠,以生態(tài)美酒搭建起了消費者和大別山的溝通橋梁。

2018年,在中國酒業(yè)協(xié)會指導下,迎駕貢酒聯(lián)合江南大學、北京工商大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同組建了中國生態(tài)白酒研究院,制定了生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)白酒團體標準,將醉得慢、醒得快、有點甜的生態(tài)白酒、生態(tài)消費觀帶給消費者。

作為生態(tài)白酒的集大成者,洞藏系列目前已成為迎駕貢酒的“扛把子”產(chǎn)品。2024年,迎駕貢酒以洞藏系列為代表的中高檔白酒實現(xiàn)營業(yè)收入57.13億元,同比增長13.76%,占酒類業(yè)務總收入比重達81.59%。得益于產(chǎn)品結構的持續(xù)優(yōu)化,公司毛利水平逐年上升,2022年至2024年綜合毛利率分別為68.02%、71.37%、73.94%。

在堅持生態(tài)釀造的同時,迎駕貢酒長期以來積極擁抱新工藝、新技術,持續(xù)推動產(chǎn)品迭代升級。

90年代中期,迎駕貢酒正處在破舊立新的階段。公司通過 “西行取經(jīng)”計劃,與宜賓五糧液科研所達成戰(zhàn)略協(xié)作,并在此基礎上開展自主研發(fā),突破多糧釀造、高淀粉大酸度工藝的應用等關鍵技術,讓江淮派濃香首次實現(xiàn)了與川酒核心工藝的基因級融合,打破了“川外釀不出多糧型好酒”的神話。

1999年,迎駕貢酒開始興建華東地區(qū)第一家五糧型優(yōu)質曲酒生產(chǎn)基地,成為江淮地區(qū)首個能釀五糧濃香型大曲酒的酒廠。2010年至今,公司一共實施了三次擴建工程,實現(xiàn)從半機械化到機械化再到智能化三重迭代。

近年來,迎駕貢酒主動融入數(shù)字化發(fā)展浪潮,生產(chǎn)制造水平再上新臺階。

2023年,迎駕貢酒以“工藝數(shù)字化設計、智能在線檢測、質量精準追溯”等11項典型場景,入選年度智能制造示范工廠單位名單,成為白酒行業(yè)唯一一家生態(tài)白酒智能制造示范工廠。

目前,公司正在加碼數(shù)字化循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園建設,通過在線檢測系統(tǒng)實時監(jiān)控酒醅指標,數(shù)據(jù)直連后臺分析,提升智慧工廠和智慧運營管理能力,推進減負增效。

對于后續(xù)經(jīng)營計劃,迎駕貢酒表示將堅持聚焦主業(yè),加大生態(tài)釀造關鍵技術研究,持續(xù)改進生產(chǎn)工藝,推動產(chǎn)品迭代升級,進一步提升產(chǎn)品競爭力。銷售方面,圍繞洞藏系列,優(yōu)化產(chǎn)品結構,加速中高端白酒布局;深耕安徽本土市場,變革突破省外市場,聚焦核心渠道,提升渠道效能。品牌文化方面,立足“兩大定位”,踐行 “三大行動”,挖掘品牌文化底蘊,講好品牌故事,提升品牌價值、美譽度與影響力。

責任編輯: 張一帆
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